- Bog
Blå : bæredygtig & velsmagende : 40 opskrifter med blåmuslinger
Af Mikkel Wejdemann, Maren Moltke Lyngsgaard (2024)
Opskriftsbog med blåmuslinger i hovedrollen. Henvender sig til nytænkende, miljøbevidste madentusiaster
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.17 (Særlige retter)
Bidrag af
ISBN
9788740668902
Udgave
1. udgave, 2. oplag ([2024])
Omfang
149 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
På hjemmesiden
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Stor bog med smuk forside og appetitvækkende billeder. En must-read til alle, der har lyst til at kende blåmuslingens historie gennem tiderne og eksperimentere med blåmuslinger...