- Bog
Spis ordentligt : en guide til den skeptiske forbruger
Om nye forbrugertrends og om fødevareproduktion i dansk perspektiv. Med råvareleksikon der gennemgår animalske og vegetabilske fødevarer med hensyn til faktorer som dyrevelfærd, klima, kvalitet, sæson og mærkningsordninger
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Emneord
Emnetal
63.014 (Handel og produktion)
ISBN
9788740018295
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2017)
Omfang
306 sider
Forlag
Politiken
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
På hjemmesiden
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Velargumenteret og velunderbygget allround guide til den kritiske forbruger. Der er gravet dybt i bl.a. forskning, forsøg og vurderinger fra eksperter, og forfatterne fremlægger...