- Bog
Blå : bæredygtig & velsmagende : 40 opskrifter med blåmuslinger
Af Mikkel Wejdemann, Maren Moltke Lyngsgaard (2021)
Opskriftsbog med blåmuslinger i hovedrollen. Henvender sig til nytænkende, miljøbevidste madentusiaster
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.17 (Særlige retter)
Bidrag af
ISBN
9788740668902
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2021)
Omfang
149 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
På hjemmesiden
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Stor bog med smuk forside og appetitvækkende billeder. En must-read til alle, der har lyst til at kende blåmuslingens historie gennem tiderne og eksperimentere med blåmuslinger...